Emagrecimento não é só sobre calorias: por que entender a rotina do paciente é fundamental

Para emagrecer é preciso gastar mais energia do que se consome, isso não muda. O que muda de pessoa para pessoa é como chegar lá. A conta de calorias diz quanto. A rotina diz como, e é o como que decide se o plano vai ser seguido.

O que eu preciso saber antes de montar uma dieta?

Antes de qualquer cardápio, a consulta passa por uma lista de perguntas.

• Como é a sua rotina e quais são os seus horários
• Como é o seu trabalho, sentado, em pé, em turno, viajando
• Se você treina, o quê e a que horas
• Como você dorme
• O que você gosta de comer e o que não come
• Onde estão as suas maiores dificuldades
• Em que momentos do dia a fome aperta
• Como é a sua vida social
• Quais dietas você já fez e por que pararam
• O que você quer alcançar

Sem essas respostas, qualquer dieta é um chute bem calculado.

Por que duas pessoas iguais no papel precisam de planos diferentes?

Imagine duas pessoas com o mesmo peso, a mesma altura e o mesmo objetivo. Uma trabalha em casa, cozinha, treina de manhã e sente fome à noite. A outra pega estrada, almoça em restaurante, treina depois das 20h e belisca no meio da tarde. As calorias podem até ser parecidas. A distribuição das refeições, os tipos de alimento, as opções práticas e os pontos de atenção são completamente outros.

O que acontece quando a dieta ignora a rotina?

Ela funciona enquanto a pessoa aguenta. Na primeira semana corrida, na primeira viagem ou no primeiro aniversário, o plano quebra, e junto vem a sensação de fracasso. Na maioria das vezes não faltou disciplina. O plano é que não tinha sido feito para aquela vida.

Então contar calorias não importa?

Importa, e eu levo isso em conta no cálculo. Só que o número sozinho não resolve fome fora de hora, falta de tempo, jantar de família e cansaço. A estratégia precisa responder a essas situações, porque são elas que aparecem todo dia.

Como isso aparece no acompanhamento?

O plano é ajustado conforme a vida acontece. Mudou o horário de trabalho, começou a treinar, entrou numa fase mais estressante, a alimentação acompanha. Nutrição personalizada é isso, uma estratégia que parte de quem você é e de como você vive.